
”Hållbar utveckling kommer att uppnås genom ökat konsumenttryck på mer hållbara produkter.”
Det är ett argument som ofta förs fram när hållbarhet diskuteras. Rent teoretiskt är det givetvis tänkbart, den totala konsumtionen bestäms av sju miljarder individers privata och yrkesmässiga val. Men är det praktiskt troligt?
I undersökning efter undersökning konstateras att en majoritet av konsumenterna i världens rikare länder säger sig vara beredda att välja produkter med lägre miljöbelastning då sådana alternativ finns. Undersökningarna visar även att konsumenterna är beredda att betala ett prispremium för dessa produkter. Men när det kommer till kritan, och det är dags att rösta med plånboken, så är det bara cirka 10-15 % av kunderna som faktiskt köper de mer hållbara alternativen.
Ur ett företagsperspektiv är 10-15 % en fullt tillräcklig marknad för att få lönsamhet i att positionera varumärken och certifiera produkter som hållbara alternativ. Ett exempel är den svenska hamburgerkedjan Max. De har klimatmärkt sina produkter för att underlätta för kunderna att göra val även baserat på klimatpåverkan. Det har drivit upp kännedom och värde på varumärket Max både i Sverige och utomlands. Men de förändrade konsumtionsvanorna har uteblivit, Max kunder fortsätter att äta i princip samma hamburgare som tidigare.
Och dessa undersökningar har genomförts bland världens ca 2 miljarder rikaste människor. Min benägenhet att välja miljösmart skulle med all sannolikhet inte vara högre om jag var osäker på att ha råd med mat för dagen. Så vad är då lösningen?
Vi tror att lösningen ligger i att skapa hållbara företag snarare än hållbara produkter. Med det menar vi att det viktigaste är att bolagen tar ett helhetsansvar för sin verksamhet, uppströms och nedströms, och successivt hållbarhetsanpassar hela sin verksamhet och sitt sortiment. Detta istället för att hållbarhetsanpassa delar av sitt sortiment eller överlåta valet åt kunden.
Vi tycker att en föregångare inom området är det amerikanska klädföretaget Patagonia. De arbetar med att göra hela sitt sortiment av kläder och utrustning mer hållbart genom klara visioner, mål och strategier. De fokuserar bland annat på att använda smartare material, mindre material och återanvändning. De ser försöken att påverka kunderna som en extra dimension, och inte som sitt huvudsakliga fokus. Och de vågar vara drastiska. På en helsida i New York Times uppmanade Patagonia nyligen sina kunder att inte köpa ny utrustning i onödan. Hur många företag vågar göra det idag! Patagonia har också smidiga ”köp och sälj”-funktioner på hemsidan så att kunderna enkelt ska kunna sälja sina begagnade Patagonia-produkter. Patagonia fokuserar på att förbättra sin egen verksamhet och kryddar med att hjälpa kunderna att göra smarta val. Det är att ta helhetsansvar!